Longe
C'est la caña de lomo du porc. Elle est marinée, mise en boyau, et transformée par un processus de séchage et de maturation, qui se fait lentement dans nos séchoirs et caves naturels.
De cebo
Produit élaboré à partir d'un porc alimenté avec des aliments à base de céréales et de légumineuses dans un élevage de fattening.
Blanc
Le porc est de race blanche.
En moitiés ou en morceaux.
Présentation de la pièce en moitiés ou en morceaux.
Caña de lomo, sel, épices, dextrose, sucre, antioxydants : E-301, E-331iii, conservateurs : E-252, E-250.
Absence d'Allergènes
Produit sous vide, à conserver au réfrigérateur.
Retirer la peau avant consommation. Aliment prêt à être consommé une fois tranché ou découpé en morceaux. Il est recommandé de sortir du sachet quelques heures avant et de consommer à température ambiante (22–24°C).
pour 100 g de portion comestible (Valeurs moyennes)
Valeur énergétique | 1344kJ/323kcal |
Graisses
Dont saturés |
20,70 g
6,68 g |
Glucides
Dont sucres |
0,00 g
0,00 g |
Protéines | 34,00 g |
Sel | 3,68 g |
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