Chorizo Blanc Cular Extra pièce

Chorizo Blanc Cular

C'est un produit de charcuterie élaboré à partir de morceaux de viande et de maigre de porc avec de la graisse infiltrée. La viande est finement hachée, marinée, mise en boyau cular, puis transformée par un processus de séchage et de maturation, qui se fait lentement dans nos séchoirs et caves naturels.

Le poivre ajouté à la marinade lui donne son arôme caractéristique.

De cebo

Produit élaboré à partir d'un porc alimenté avec des aliments à base de céréales et de légumineuses dans un élevage de fattening.

Extra ou mélange

Produit extra élaboré à partir d'un mélange de maigre de porc ibérique et de porc blanc.

En pièce

Présentation du produit en une seule pièce.

Viande de porc, sel, épices, dextrine, dextrose, sucre, émulsifiants : E-451ii, E-452 ; antioxydants : E-331iii, E-325, E-321, E-320, E-310, E-330 ; conservateurs : E-252, E-250 ; colorants : E-120.

Absence d'Allergènes

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Si le produit est sous vide, conserver à température de réfrigération.

Retirer le boyau avant consommation. L'aliment est prêt à être consommé une fois tranché. Pour les présentations sous vide, il est recommandé de retirer l'emballage quelques heures avant et de consommer à température ambiante (22–24°C).

pour 100 g de portion comestible (Valeurs moyennes)