Chorizo Cular Extra tranche sur assiette

Chorizo Cular

C'est un produit de charcuterie élaboré à partir de morceaux de viande et de maigre de porc avec de la graisse infiltrée. La viande est coupée en gros morceaux, marinée, mise en boyau cular, puis transformée par un processus de séchage et de maturation, qui se fait lentement dans nos séchoirs et caves naturels.

La couleur rouge est donnée par le paprika ajouté à la marinade.

De cebo

Produit élaboré à partir d'un porc alimenté avec des aliments à base de céréales et de légumineuses dans un élevage de fattening.

Extra ou mélange

Produit extra élaboré à partir d'un mélange de maigre de porc ibérique et de porc blanc.

Tranche sur assiette

Présentation du produit en fines tranches, sur assiette, prêtes à être consommées.

Viande de porc, sel, épices, dextrose, dextrine, sucre, émulsifiants : E-450i, E-452i ; antioxydants : E-301, E-325, E-331iii ; conservateurs : E-252, E-250.

Absence d'Allergènes

Produit sous vide, à conserver au réfrigérateur.

Aliment prêt à être consommé ; il est recommandé de retirer de l'emballage quelques heures avant la consommation et de consommer à température ambiante (22–24°C).

pour 100 g de portion comestible (Valeurs moyennes)