Jambon
C'est l'extrémité postérieure du porc. Il est élaboré par un processus de salaison suivi d'un séchage et d'une maturation, qui se fait lentement dans nos séchoirs et caves naturels.
De cebo
Produit élaboré à partir d'un porc alimenté avec des aliments à base de céréales et de légumineuses dans un élevage de fattening.
Blanc
Le porc est de race blanche.
En tranche coupée au couteau.
Présentation du produit en fines tranches, découpées à la machine, prêtes à être consommées.
Jambon, sel, antioxydants : E-331iii, E-301, conservateurs : E-252, sucre, dextrose.
Absence d'Allergènes
Produit sous vide, à conserver au réfrigérateur.
Aliment prêt à être consommé ; il est recommandé de retirer de l'emballage quelques heures avant la consommation et de consommer à température ambiante (22–24°C).
pour 100 g de portion comestible (Valeurs moyennes)
Valeur énergétique | 963 kJ/230 kcal |
Graisses
Dont saturés |
10.9 g
3.83 g |
Glucides
Dont sucres |
0.18g
0.18g |
Protéines | 32.72 g |
Sel | 5.84 g |
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