Produit de saison congelé
Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.
Macilla
La macilla, également appelée presa ou bola, est un morceau situé à l'extrémité de la longe, dans la cavité de l'os de l'épaule.
Corte de carne con mucha fibra y con infiltración de grasa, un veteado que hace que sea uno de los cortes más jugosos.
Frais
Un produit est défini comme frais s'il n'a pas été soumis à des procédés de conservation autres que la réfrigération, la congélation ou la surgélation, y compris les produits emballés sous vide ou en atmosphère modifiée.
Présentation
Produit congelé, emballé sous vide.
À consommer de préférence avant
24 mois à partir de la date d'emballage et de congélation (à condition de respecter les conditions de conservation).
Macilla de porc
Conserver congelé à environ -20ºC dans son emballage sous vide d'origine.
Décongeler lentement au réfrigérateur pendant environ 24 heures et dans son emballage d'origine pour conserver toutes ses propriétés.
