Cruceta Fraîche

Cruceta

La cruceta, également connue sous le nom de secreto, est un morceau attaché à la longe de lard situé au niveau de l'épaule.

Es una pieza cárnica con bastante infiltración de grasa que hace que sea muy jugosa .

Frais

Un produit est défini comme frais s'il n'a pas été soumis à des procédés de conservation autres que la réfrigération, la congélation ou la surgélation, y compris les produits emballés sous vide ou en atmosphère modifiée.

Présentation

Produit congelé, emballé sous vide.

À consommer de préférence avant

24 mois à partir de la date d'emballage et de congélation (à condition de respecter les conditions de conservation).

Cruceta de porc

Conserver congelé à environ -20ºC dans son emballage sous vide d'origine.

Décongeler lentement au réfrigérateur pendant environ 24 heures et dans son emballage d'origine pour conserver toutes ses propriétés.

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