Jambon de Porc Blanc pièce

Jambon

C'est l'extrémité postérieure du porc. Il est élaboré par un processus de salaison suivi d'un séchage et d'une maturation, qui se fait lentement dans nos séchoirs et caves naturels.

De cebo

Produit élaboré à partir d'un porc alimenté avec des aliments à base de céréales et de légumineuses dans un élevage de fattening.

Blanc

Le porc est de race blanche.

En pièce

Présentation du produit en une seule pièce.