© La Bejarana 2020 todos los derechos reservados
Jamón
Es la extremidad posterior del cerdo. Se elabora mediante un proceso de salazón y posterior curado maduración, que se hace lentamente en nuestros secaderos y bodegas naturales.
De ceboProducto elaborado a partir de un cerdo alimentado con piensos de cereales y leguminosas en un cebadero.
Blanco El cerdo es de raza blanca.En Pieza
Presentación del producto en pieza entera.
Jamón, sal, azúcar, dextrosa, conservadores: E-252, E-250, antioxidantes: E-301,E-331iii.
Ausencia de Alérgenos
Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
La pieza entera requiere pelado previo. Alimento listo para su consumo una vez loncheado o troceado.
por 100gr de Porción comestible (Valores medios)
| Valor energético | 963 kJ/230 kcal |
| Grasas
De las cuales saturadas |
10.9 g
3.83 g |
| Hidratos de carbono
De los cuales azúcares |
0.18g
0.18g |
| Proteínas | 32.72 g |
| Sal | 5.84 g |
Abundio Matas S.L. NIF: B37470457 Domicilio: Pilarillo, 11, 37730, Ledrada, Salamanca – España. Correo electrónico: info@labejarana.com Teléfono de contacto: 923591054
© La Bejarana 2020 todos los derechos reservados