Lomo
Es la caña de lomo del cerdo. Se adoba, se embucha y se transforma mediante curado maduración, que se hace lentamente en nuestros secaderos y bodegas naturales.
De cebo
Producto elaborado a partir de un cerdo alimentado con piensos de cereales y leguminosas en un cebadero.
Blanco
El cerdo es de raza blanca.
En mitades o trozo
Presentación de la pieza en mitades o en trozos.
Caña de lomo, sal, especias, dextrosa, azúcar, antioxidantes: E-301, E-331iii, conservadores: E-252, E-250.
Ausencia de Alérgenos
Producto envasado al vacío, conservar a temperatura de refrigeración.
Retirar la tripa antes de su consumo.Alimento listo para su consumo una vez loncheado o troceado. Se recomienda sacar del envase unas horas antes y consumir a temperatura ambiente (22 – 24 ºC).
por 100gr de Porción comestible (Valores medios)
| Valor energético | 1344kJ/323kcal |
| Grasas
De las cuales saturadas |
20,70 g
6,68 g |
| Hidratos de carbono
De los cuales azúcares |
0,00 g
0,00 g |
| Proteínas | 34,00 g |
| Sal | 3,68 g |
