Paleta
Es la extremidad anterior del cerdo. Se elabora mediante un proceso de salazón y posterior curado maduración, que se hace lentamente en nuestros secaderos y bodegas naturales.
De cebo
Producto elaborado a partir de un cerdo alimentado con piensos de cereales y leguminosas en un cebadero.
Blanco
El cerdo es de raza blanca.
En Pieza
Presentación del producto en pieza entera.
Paleta, sal, antioxidantes: E-331iii, E-301, conservadores: E-252, azúcar, dextrosa.
Ausencia de Alérgenos
Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.
La pieza entera requiere pelado previo. Alimento listo para su consumo una vez loncheado o troceado.
por 100gr de Porción comestible (Valores medios)
| Valor energético | 963 kJ/230 kcal |
| Grasas
De las cuales saturadas |
10.9 g
3.83 g |
| Hidratos de carbono
De los cuales azúcares |
0.18g
0.18g |
| Proteínas | 32.72 g |
| Sal | 5.84 g |
