© La Bejarana 2020 all rights reserved
Chorizo Cular
Es un embutido elaborado con piezas cárnicas y magros de cerdo con grasa infiltrada. Se pica en trozos gruesos , se adoba, se embute en tripa cular y se transforma mediante curado maduración, que se hace lentamente en nuestros secaderos y bodegas naturales.
El color rojo se lo da el pimentón añadido en el adobo.
De cebo Producto elaborado a partir de un cerdo alimentado con piensos de cereales y leguminosas en un cebadero. Extra o mezclaProducto extra elaborado con mezcla de magros de cerdo ibérico y cerdo blanco.
En loncha
Presentación del producto en finas lonchas , cortadas a máquina, listas para su consumo.
Carne de cerdo, sal, especias, dextrosa, dextrina, azúcar, emulgentes:E-450i, E-452i; antioxidantes: E-301, E-325, E-331iii, conservadores: E-252, E-250.
Absence of allergens
Producto envasado al vacío, conservar a temperatura de refrigeración.
Alimento listo para su consumo, se recomienda sacar del envase unas horas antes y consumir a temperatura ambiente (22 – 24 ºC).
per 100 g (Edible part only)
| Energy | 1643kJ/396kcal |
| Fat
of which saturates |
32,70 g
12,00 g |
| Carbohydrate
of which sugars |
2,00 g
2,00 g |
| Protein | 23,50 g |
| Salt | 3,10 g |
Abundio Matas SL NIF: B37470457 Address: Pilarillo, 11, 37730, Ledrada, Salamanca – Spain. Email: info@labejarana.com Telephone contact: 923591054
© La Bejarana 2020 all rights reserved