El salchichón es un embutido elaborado con piezas cárnicas y magros de cerdo con grasa infiltrada. El picado de carnes es fino, se adoba, se embute y se transforma mediante curado maduración, que se hace lentamente en nuestros secaderos y bodegas naturales..
La pimienta añadida en el adobo le proporciona su aroma característico.
Showing all 12 results
Abundio Matas SL NIF: B37470457 Address: Pilarillo, 11, 37730, Ledrada, Salamanca – Spain. Email: info@labejarana.com Telephone contact: 923591054
© La Bejarana 2020 all rights reserved