Cabecero de Lomo de Cerdo Blanco trozo

Cabecero de Lomo

Es el cabecero de lomo del cerdo. Se adoba, se embucha y se transforma mediante curado maduración, que se hace lentamente en nuestros secaderos y bodegas naturales.

De cebo

Producto elaborado a partir de un cerdo alimentado con piensos de cereales y leguminosas en un cebadero.

Blanco

El cerdo es de raza blanca.

Cabecero de lomo, sal, especias, dextrosa, azúcar, antioxidantes: E-301, E-331iii, conservadores: E-252, E-250.

Ausencia de Alérgenos

Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa y si el producto está envasado al vacío conservar a temperatura de refrigeración.

Retirar la tripa antes de su consumo. Alimento listo para su consumo una vez loncheado. Para las presentaciones envasadas al vacío se recomienda sacar del envase unas horas antes y consumir a temperatura ambiente (22 – 24 ºC).

por 100gr de Porción comestible (Valores medios)