Lomo de Bellota Ibérico loncha

Lomo

Es la caña de lomo del cerdo. Se adoba, se embucha y se transforma mediante curado maduración, que se hace lentamente en nuestros secaderos y bodegas naturales.

De Bellota

Producto elaborado a partir de un cerdo que vive en libertad en la dehesa, que le proporcionan todo el alimento. Acaba su engorde en la montanera, periodo en el que caen las bellotas de las encinas.

Ibérico

El cerdo “ ibérico” es el cruce de un  cerdo hembra 100% ibérico con un cerdo macho duroc o ibérico.

Presentación del producto en finas lonchas , cortadas a máquina, listas para su consumo.

Caña de lomo, sal, especias, dextrosa, azúcar, antioxidantes: E-301, E-331iii, conservadores: E-252, E-250.

Ausencia de Alérgenos

Producto envasado al vacío, conservar a temperatura de refrigeración.

Alimento listo para su consumo, se recomienda sacar del envase unas horas antes y consumir a temperatura ambiente (22 – 24 ºC).

por 100gr de Porción comestible (Valores medios)