Producto de temporada congelado
Este producto no está disponible porque no quedan existencias.
Macilla
La macilla, también llamada presa y bola es una pieza que se encuentra situada al final del lomo, en el hueco del hueso de la paletilla.
Corte de carne con mucha fibra y con infiltración de grasa, un veteado que hace que sea uno de los cortes más jugosos.
Fresca
Se define como producto fresco , el producto que no ha sido sometido a procesos de conservación distinto de la refrigeración, la congelación o la ultracongelación , incluido el producto envasado o envasado en atmósfera controlada.
Presentación
Producto congelado , envasado al vacío.
Consumo preferente
24 meses desde su fecha de envasado y congelado (siempre que se cumplan las condiciones de conservación)
Macilla de cerdo
Conservar congelado a -20ºC aproximadamente en su envase de vacío original.
Descongelar lentamente en la nevera durante unas 24 horas y en su envase original para mantener todas sus propiedades .
