Solomillo Fresco

 Solomillo El solomillo procedente de la parte lumbar, se encuentra alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral. Es una pieza magra del cerdo con poca grasa infiltrada y una textura muy tierna. Fresco Se define como producto fresco , el producto que no ha sido sometido a procesos de conservación distinto de la refrigeración, la congelación o la ultracongelación , incluido el producto envasado  o envasado en atmósfera controlada. Presentación Producto congelado , envasado al vacío. Consumo preferente 24 meses desde su fecha de envasado y congelado (siempre que se cumplan las condiciones de conservación )      

Solomillo de cerdo

Conservar congelado a -20ºC aproximadamente en su envase de vacío original.

Descongelar lentamente en la nevera durante unas 24 horas y en su envase original para mantener todas sus propiedades .

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