Producto de temporada congelado
Este producto no está disponible porque no quedan existencias.
Cruceta
La cruceta , conocida también como secreto es una pieza adosada al lomo de tocino situada a la altura de la paleta.
Es una pieza cárnica con bastante infiltración de grasa que hace que sea muy jugosa .
Fresca
Se define como producto fresco , el producto que no ha sido sometido a procesos de conservación distinto de la refrigeración, la congelación o la ultracongelación , incluido el producto envasado o envasado en atmósfera controlada.
Presentación
Producto congelado , envasado al vacío.
Consumo preferente
24 meses desde su fecha de envasado y congelado (siempre que se cumplan las condiciones de conservación)
Cruceta de cerdo
Conservar congelado a -20ºC aproximadamente en su envase de vacío original.
Descongelar lentamente en la nevera durante unas 24 horas y en su envase original para mantener todas sus propiedades .
